Resep Gurami Asam Manis

Resep Gurami Asam Manis

Bahan dan bumbu:



    1 ekor ikan gurami

    2 buah wortel

    2 ruas jari daun bawang

    2 siung bawang putih

    saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, tepung sagu secukupnya

    cabe merah

    cabe hijau



Cara membuat nya:



    Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu

    Goreng hingga kering lalu angkat

    Iris daun bawang panjang-panjang

    Iris cabe merah, cabe hijau dan wordtel iris panjang-panjang/memanjang

    Jahe dan bawang putih dikeprak lalu dituis bersama dengan irisan di atas

    Masukkan sayurannya dan beri air kira-kira 1/2 liter

    Terakhir masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir.

    Agar saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air.



Selamat Memasaka.

Posted in: Resep Masakan