Resep Udang Pedas Saus Tiram

Udang Pedas Saus Tiram

Bahan :



    200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya)

    1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang)

    1 genggam Kacang Kapri (potong - potong)

    80 ml Air

    Minyak untuk menumis



Bumbu :



    1 sdm Saus Tomat

    2 sdm Saus Sambal

    1 ruas Jahe (diiris tipis)

    3 sdm Saus Tiram

    Merica dan Garam secukupnya



Cara Memasak :

- Bawang bombay ditumis hingga layu.

- Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.

- Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.

- Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.

- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.

- Masak sampai agak kental.

- Angkat dan sajikan hangat.



Selamat Mencoba.

Posted in: Resep Masakan