RESEP BELUT MASAK PEDAS

BAHAN :



1/2 kg belut

10 bh bawang merah

3 siung bawang putih

5 bh cabe merah

5 bh cabe rawit

1 sdt asam jawa

1 bh jeruk nipis, diambil airnya.

Garam, gula, dan minyak secukupnya



CARA MEMASAK BELUT PEDAS :



1. Belut yang sudah bersih, belah dan pukul-pukul, lumuri dengan jeruk, nipis dan gararn, diamkan.

2. Goreng belut sampai kering dan matang.

3. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum. Masukkan belut; aduk sampai rata, angkat.



SELAMAT MEMASAK.

Posted in: Resep Masakan